Молодіжний ансамбль народного танцю «Вітражі» під керівництвом Світлани Краснової , а подалі – “Козача слобода” був створений 1991 року на базі студентського творчого об’єднання молоді, закоханої в народний танець. Репертуарною основою молодіжного колективу став хореографічний фольклор, у якому відображалися традиції, звичаї та побут народів, що населяють південь України – Миколаївська, Херсонська, Одеська області. Кожен танець – це картинка з життя тієї чи іншої народності, представники якої живуть століттями на українських землях.
Хореографічні мініатюри “Чумацький куліш”, “Український козачок”, “Їхали козаки”, “Голимба”, “Козаки парутинці”, “Кривуляк”, “Веснянка”, “Трапагун”, “Ніч на Лисій горі”, “Козаки – чорноморці”.
В репертуарі ансамблю є українські, молдавські, єврейські, німецькі, циганські та інші народні танці: «Андіжанська полька», «Вірменський танець», «Угорський танець», «Молдавський танець», «Єврейський танець», «Снігурівський Мітусь», «Німецький танець», «Циганський танець». Ансамбль приймав участь у багатьох фестивалях хореографічного мистецтва, які проходили в Україні та за кордоном – в Ірландії, Індії, Греції, де завжди мав високі нагороди першого ступеню.

Ансамбль класичного танцю Миколаївського фахового коледжу культури і мистецтв був створений у 2003 році. Керівницею ансамблю є Лариса Семісюк – старший викладач, членкиня Спілки хореографів України. Репертуар ансамблю – варіації із світових балетів «Спляча красуня», «Лускунчик», «Жизель», «Дон-Кіхот» «Есмеральда», «Кармен». Неодноразово вихованці ансамблю брали участь у міжнародних та всеукраїнських хореографічних конкурсах-фестивалях, а також в обласних та міських заходах. Демонстрували свою майстерність на кращих майданчиках України, Болгарії, Чехії, Польщі, Греції¸ Франції та Німеччини. У 2013 році на базі МФККМ була створена дитяча студія класичного танцю. Учасники мали змогу професійно займатись класичним танцем (екзерсис біля станку, екзерсис на середині залу, пуанти, обертання, вивчення варіацій із балетів). Артисти студії, теж, брали участь у міжнародних (Болгарія, Чехія, Польща) та всеукраїнських хореографічних конкурсах-фестивалях. Після закінчення студії класичного танцю вихованці вступали до професійних вищих хореографічних навчальних закладів столиці та закордоном.

У вересні 2017 року з метою популяризації інструменту бандура на півдні України спільними зусиллями коледжу та ВП КНУКіМ був створений ансамбль бандуристів, який складався зі студентів-бандуристів обох закладів. Цей колектив виконував вокальні твори у супроводі бандури. Ансамбль приймав участь у різноманітних заходах університету, коледжу, міста Миколаєва. Також колектив приймав участь у професійних фестивалях і конкурсах: участь у фестивалі імені Манілова та 1 місце у Всеукраїнському конкурсі «Золота Струна». З вересня 2018 року у ансамблі відбулася трансформація.

   З метою розширення репертуару та можливістю виконувати різноманітні за жанром твори до колективу додалися декілька інструментів, які дозволили виконувати як класичні твори, так і сучасну музику. Це – баян, домра прима, гітара, домра альт, контрабас, металофон та різноманітні перкусійні інструменти. З цього часу ансамбль отримав свою нову назву – «Bandura Plus». Окрім заходів, пов’язаних з навчальною діяльністю закладів, ансамбль дав повноцінні сольні концерти у 2019 та 2020 році. З метою  привернути увагу молодих вихованців ДМШ та студій у фіналі концерту відбувся виступ усіх бандуристів міста на сцені Миколаївського Палацу творчості учнів. У 2020 році ансамбль знову став лауреатом 2 премії Всеукраїнського конкурсу «Золота Струна» та 1 премії на Міжнародному конкурсі «Україна Єднає світ». У супроводі цього колективу вокальний ансамбль під керівництвом Надії Жадик посів 1 місце у Міжнародному конкурсі у Болгарії. За активну участь у житті міста та популяризацію бандури на півдні України у 2020 році керівник ансамблю Марина Добровольська стала Лауреатом премії імені Миколи Аркаса.

Ансамбль «Bandura Plus» має нагороди:

• І місце на ІІ Всеукраїнському національному фестивалі мистецтв, м. Київ, 2022р.

І місце на Міжнародному фестивалі «Space party», м. Київ, 2021

У 1975 році викладачем Світланою Григорівною Фоміних був створений жіночий академічний хор. З того часу він є одним із провідних колективів України та Європейської хорової співдружності. У складі хору студенти, випускники та викладачі коледжу. В репертуарі концертного складу хору – зразки світової хорової музики найвищого рівня складності. Особливе місце у творчості колективу посідає українська сучасна музика. Візитною карткою виступів хорового колективу є театралізація хорових творів, використання різноманітної атрибутики, світлових ефектів.

   Жіночий академічний хор Миколаївського фахового коледжу культури і мистецтв Миколаївської обласної ради – лауреат багатьох міжнародних фестивалів та конкурсів хорової музики в Югославії, Болгарії, Німеччині, Франції, Угорщині, Польщі, Іспанії, Італії, переможець всеукраїнських національних фестивалів та конкурсів, учасник звітних концертів Миколаївщини в Києві та святкових урочистостей міста, області, держави.

   Восени 2009 року трагічно обірвалось життя видатного хормейстера і диригента, талановитого педагога-новатора, лауреата Національної премії України ім. Т. Шевченка і обласної премії ім. М. Аркаса, заслуженого працівника культури України, доцента, повного кавалера ордена «За заслуги» Світлани Григорівни Фоміних.

   27 листопада 2009 р. Постановою колегії управління культури Миколаївської обласної державної адміністрації хору присвоєно ім’я Світлани Фоміних з метою увічнення її пам’яті.
Свій творчий шлях народний жіночий академічний хор ім. С. Фоміних продовжує під керівництвом випускниці коледжу 1999 р., учениці великого Майстра – Островської Тетяни Анатоліївни. Вона має креативний підхід до технологій сучасного хорового співу, володіє високим рівнем диригентської майстерності, при цьому зберігає творче обличчя, традиції колективу, користується повагою та авторитетом учасників хору. Продовжуючи популяризацію хорової музики, колектив отримує високі відзнаки на всеукраїнських та міжнародних конкурсах.

Академічний жіночій хор ім. С.Фоміних, має наступні досягнення:

• Гран-прі у VII Міжнародному конкурсі-фестивалі камерних хорових колективів «Ялта-Вікторія», 2010р. Т.А. Островська  нагороджена  почесним  Дипломом «Кращого диригента конкурсу». Цього ж року хор записав  та презентував перший аудіо-диск   під назвою «Пам'яті Вчителя».
• І місце та приз за краще виконання творів сучасних композиторів на Всеукраїнському конкурсі хорових колективів ім. Л.Українки, м. Луцьк, 2011р.
• Участь хорового колективу у Президентському концерті до Дня Незалежності України в м. Києві, 2012 р.
• Золоті Дипломи найвищого рівня у двох номінаціях та Кубок переможця на
  V Міжнародному конкурсі хорової та духовної музики МUSICA SACRA А RОМА в м. Рим (Італія). Керівник хору нагороджена почесним Дипломом «Кращого диригента конкурсу», 2013 р.
• Участь хорового колективу у концерті, присвяченому святкуванню днів Грузинської культури в Україні, за присутністю посла Грузії в Україні, 2013 р.
• Почесна ІІІ премія на Європейському конкурсі “67-th International Choral competition Polifonico Guido d’Arezzo — 2019”, за участю 14 хорів з різних країн світу, м. Ареццо, 2019 р.
• Диплом учасника XXVI фестивалю камерної та симфонічної музики "Amadeus -2019", м. Херсон, 2019р.
• Гран-Прі на Міжнародному музичному конкурсі CA NOVA, Туреччина, 2020р.
• Гран-Прі ІХ Всеукраїнського хорового конкурсу імені Миколи Леонтовича,
  м. Київ, 2021 р.
• Гран-Прі на VII Міжнародному вокально-хоровому конкурсі «Victoria», категорії 3С – «Jazz – pop – modern», м. Київ, 2021р.
• Лауреат 14-го Міжнародного конкурсу камерних хорових колективів в м. Марктобердорф, Німеччина.

Історія оркестрового класу розпочалася з вересня 1963 року. Творчий зріст колективу за цей період мав стрімку динаміку як у виконавській майстерності, так і формуванні репертуарної скарбниці. Започаткував оркестр Микола Пипенко – випускник факультету народних інструментів Харківської державної консерваторії ім.. І. Котляревського. З 1965 року продовжив творчу діяльність колективу Анатолій Комінарець. Найбільше років працювала з оркестром Ольга Комінарець – володар Почесної відзнаки Міністерства культури і мистецтв України « За досягнення в розвитку культури і мистецтв», обласної відзнаки «Перлина Миколаївщини», кавалер ордена княгині Ольги ІІІ ступеня, лауреат обласної премії ім. М. Аркаса. За всю історію свого існування – колектив бажаний гість в різних установах та навчальних закладах. Безкінечний список можна написати про участь у різних конкурсах та фестивалях, як в Україні, так і за її межами. Колектив живе активним творчим життям.
Наразі художнім керівником та диригентом є Інна Морозинська – випускниця коледжу. Основна мета оркестру – надати здобувачам освіти глибокі знання з методики організації роботи з оркестром та різноманітними інструментальними ансамблями, майстерності гри на музичних інструментах (за вибором) гітарі, бандурі, домрі, баяні, акордеоні, ударних інструментах, сопілці та інше.
Провідною задачею кожного заняття з оркестрового класу є навчання формуванню музичного смаку, розуміти музику та передавати зміст твору слухачеві. В оркестрі завжди панує творча атмосфера та бажання творити. Кожен здобувач освіти має змогу проявляти себе як керівник, як виконавець та як артист колективу. Творчий та дружній підхід до навчання на заняттях дисципліни «Оркестровий клас» надихає молодь до постійної роботи та над вдосконаленням своїх навичок, над розвитком своїх вмінь та над розкриттям потенціалу. Репертуар колективу має багату різножанровість, останнім часом особливістю колективу стали авторські твори, незвичні аранжування, які пише для колективу концертмейстер оркестру, викладач з класу баяну та акордеону Микола Морозинський. Оркестр завжди чекає на талановитих, креативних здобувачів освіти для подальшого розвитку культури України.

Оркестр народних інструментів «Південна рапсодія» має нагороди:

• Гран-Прі на Міжнародному конкурсі «Південний експрес», м. Ялта, 2005р.
• Золотий рівень на VI Міжнародному конкурсі «Юна Прага – 2008», Чехія.
• І місце на Обласному фестивалі-конкурсі виконавців «Золота струна», 2008р.
• ІІ місце на Міжнародному конкурсі оркестрів «Крещендо», м. Нью-Йорк, США, 2009р.
• І місце на конкурсі народної музики «Золота струна», 2010р.
• Лауреат І ступеню V-го Міжнародного конкурсу народної музики «Самородки-2011», м. Севастополь.
• Лауреат І-го ступеню регіонального відкритого фестивалю-конкурсу народно-інструментальної музики «Золота струна», 2013р.;
• Лауреат І-го ступеню Міжнародного конкурсу «Golden Talents of Madrid 2021», Іспанія.
• Лауреат І-ї премії Всеукраїнського фестивалю-конкурсу мистецтв «Soul of Music»,
  м. Одеса, 2021р.
• Гран-Прі на Міжнародному багатожанровому дистанційному фестивалі-конкурсі мистецтв, м. Київ, 2022р.
• Гран-Прі на XVI Всеукраїнському конкурсі баяністів-акордионістів та виконавців на народних інструментах, м. Дрогобич, 2023р.
• Гран-Прі на Міжнародному конкурсі мистецтв «Трансформація», м. Київ, 2023р.
• Лауреат І премії на Міжнародному конкурсі «ANCONA FEST Україна-Італія», 2023р.